Si no has estat a Usghuli…
Ushguli és una petita població molt singular al Caucas. Tot i tots els atractius de Geòrgia considero que si no arribes fins a Ushguli no pots dir que has vist el país.
Situat a 2200 metres d’altitud, és l’assentament humà més a més altitud sobre el nivell del mar de tot Europa. Encara que d’Ushguli no importa tant l’altitud sinó el caràcter autèntic, els paisatges i les sorprenents torres de vigilància.
Barreja permanent
Tot el país té un gran encant i en tot pots veure els seus trets mestissos, una barreja constant d’Europa i Àsia, on conviuen barris medievals amb altres exsoviètics, on viuen amb harmonia totes les religions i on tothom és benvingut.
Tbilissi… Aquella gran ciutat
Tiblisi és una gran desconeguda ja que té enormes atractius que vas descobrint pels seus carrers de vianants, on els cafès i restaurants resulten tan acollidors com gratificants, on tan aviat passes al costat d’edificis supermoderns com davant de banys turcs, mesquites, esglésies ortodoxes, sinagogues o fortaleses defensives.
És com un gran basar de l’arquitectura i la cultura de dos continents on també podeu passejar un diumenge entre les parades d’un mercat rus ple de relíquies i utensilis de l’exUnió Soviètica al llarg d’un bonic parc.
Què pot faltar per triar Geòrgia com el teu proper viatge? La gastronomia? Doncs això tampoc no et faltarà. El menjar allà, és singular i deliciós. El meu plat preferit el khachapuri, un pa amb formatge i altres ingredients que es pren a tot arreu i que repeteixes segur.
Com Geòrgia, un país que repetiré. Segur.
Roser Lloveras
