Més enllà dels tòpics
Temples: bells. Cuina: excel·lent. La via del tren com un carrer més del centre de la ciutat: sorprenent. El barri francès: agradable. El old quarter: sempre animat. Els llacs: relaxants…
És el Hanoi que tots coneixem, que tots visitem, que tots ens portem a la memòria i al disc dur del mòbil oa la càmera fotogràfica.
Però quan aprofundim una mica més en la vida autèntica de la ciutat, podem trobar-nos davant de moments i situacions totalment gratificants.
Comença la nit a Hanoi
A les ciutats del nord del Vietnam abunden unes parades de carrer anomenades Bia Hoi. Són locals més que modestos amb cadires de plàstic normalment ocupant les voreres on es reuneixen famílies o companys de feina al capvespre.
Allà mengen deliciosos plats de Bun Cha o Pho i sobretot comparteixen cerveses (sí, en plural perquè no en prenen una, ni dues, ni tres). Literalment, Bia Hoi significa «cervesa fresca». És una cervesa casolana que s’elabora sense conservants i que s’ha de consumir durant el dia. I sí, la consumeixen.
És meravellós veure com després de cada glop, previ brindis, tots els presents es donen la mà amb efusivitat en un ritual que sembla interminable ja que de vegades les taules són de més de 14 persones. I cada dos o tres glops de cervesa, es prenen un xarrup d’un licor fort, tipus orujo blanc, que encara engrandeix les ganes d’estrènyer mans.
6,5 milions de scooters són molts scooters
Caminar pel barri antic sense ruta establerta és divertit i sorprenent i ajuda a entendre aquest peculiar país amb economia supercapitalista i règim polític comunista dels d’abans.
Els carrers solen agrupar botigues que amb prou feines es diferencien, que venen el mateix. Les portes, moltes vegades obertes, permeten desxifrar el mode de vida. I sempre, ocupant el carrer, dotzenes i dotzenes de motocicletes embrancades en una coreografia indescriptible. La ciutat té ni més ni menys que sis milions i mig de scooters i sembla que tots ells són al carrer on ets tu en el precís moment que ets tu.
El mercat nocturn que els turistes no visiten
Totes les nits de divendres, dissabte i diumenge, una part del barri antic constitueix un animat mercat nocturn. És un mercat bàsicament per a turistes on a més de souvenirs, compren imitacions de North Face, Adidas i de l’estrella actual del calçat en aquest país, Crocs. (Sí, Crocs, pel que sembla hi ha gent que està disposada a portar-los fins i tot a portar imitacions de la marca. En fi).
Tot i això, en arribar les 11 de la nit és millor, rotundament millor, anar cap al nord de la ciutat fins al mercat nocturn de les flors. Un espectacle visual de color i vida. Entren camions carregats de flors i surten motocicletes carregades de forma inversemblant amb milers de flors com més bella. Un espectacle visual gratuït que és visible cada dia de 11 de la nit fins a l’alba.
Passejar pel pont de ferro de Long Bieng, o entrar als búnquers sota la Ciutat Imperial són altres de les moltes coses que ficar a la llista d’aquest Hanoi menys conegut i que val la pena conèixer.
R. Blasco
