La primavera búlgara
Al sud dels Balcans, entre dos rius, hi ha una regió rural de Bulgària coneguda com la Vall de les Roses. Un lloc per visitar, sobretot, a la primavera.
L’estrella: la rosa de Damasc
En aquesta estació ens trobaremampos plens de flors. Milers de roselles, de lavanda i de roses que omplen de color el paisatge. Especialment les roses tenen un gran significat al país. La rosa damascena té una gran importància en el patrimoni búlgar i fins i tot té el seu propi festival a principis de juny.
No et pots passejar per Kazanlak, epicentre del festival, sense adornar el teu cap amb una corona de roses.
L’or búlgar
Es necessiten 3500 quilos de pètals de rosa per fabricar un litre d’oli de rosa que arriba a preus de milers d’euros.
El procés de fabricació continua sense estar mecanitzat, continua sent artesanal. Per això és interessant conèixer-lo i viure el festival enmig d’un ambient tradicional molt folk.
No només roses.
A més Bulgària és una destinació interessant. Tot i que a la seva capital Sofia hi ha importants signes de transformació, Bulgària, en molts aspectes és un país ancorat als anys 70 on destaquen els monestirs i esglésies ortodoxes, els edificis soviètics, magnífics boscos i algunes notables platges al Mar Negre.
Roser Lloveras
