La ciudad que mira al mar
Assilah, que literalmente significa «la ciudad que mira al mar tras sus murallas», es un encantador pueblo de pescadores cerca de la animada ciudad de Tánger. En contraste con esta, en Assilah la tranquilidad invita a la pausa.
Su medina está rodeada por una muralla portuguesa. Las tres puertas de la ciudad dan paso a un mundo donde el blanco de las paredes se imponen y donde las puertas tienen toda la gama de los azules y los verdes más hermosos.
Una galería de arte al aire libre
Desde hace unos años, esta encantadora población lleva a cabo un concurso de pintura entre los más prometedores artistas marroquís que estudian en academias de Bellas Artes. La obra ganadora de cada año pasa a ser reproducida en un muro del casco antiguo de la ciudad.
De este modo, al doblar una esquina puedes encontrarte un mural que destaca sobre el impoluto blanco de las casas. Tras cada uno de esos giros puede aparecer una sorpresa en forma de obra de arte.
Un motivo más para escapar de la rutina con un largo paseo por Assilah.
Pueblo de pescadores = buena cocina
La oferta de restaurantes es bien variada y casi siempre con un denominador común: el pescado.
Gran variedad de productos frescos que se elaboran de forma sencilla pero deliciosa.
Si vas a esta población del Atlántico no puedes dejar de aprovechar para comer allí.
Assilah es el complemento ideal de un viaje a Tánger.
Rafa B.
